Kharcho sriuba su bulvėmis ir ryžiais

4.5 (4 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Kharcho su bulvėmis ir ryžiais yra skani ir soti sriuba. Puikus pirmojo patiekalo pasirinkimas kasdieniniam stalui. Sultiniui galite rinktis bet kokios rūšies mėsą. Nepaisant to, kad klasikiniame sriubos variante bulvių nėra, mes jų įdėsime. Tai suteiks paruoštam patiekalui sotumo ir skonio turtingumo. Atkreipkite dėmesį į receptą!

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištiena

300 gramų
Bulvės

3 vnt
Svogūnai

1 vnt
Pomidorai

1 vnt
Česnakai

3 skiltelės
Ryžiai

80 gramų
Pomidorų padažas

100 gramų
Žalumynai

pagal skonį
Druska

pagal skonį
Aliejus

20 gramų
Prieskoniai

pagal skonį
Vanduo

2.5 litro

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus. Virimui galite naudoti bet kurią vištienos dalį. Aš naudojau vištienos šlauneles.
2. Virkite vištieną verdančiame vandenyje 25-30 minučių. Tada išimkite iš sultinio ir šiek tiek atvėsinkite.
Reklama
3. Sultinį nukoškite. Vištienos mėsą nuimkite nuo kaulų ir grąžinkite į sultinį. Tada sudėkite pjaustytas bulves ir nevirtus ryžius. Viską užvirinkite. Palikite virti 10-15 minučių.
4. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Kepkite su augaliniu aliejumi 2-3 minutes.
Reklama
5. Tada į keptuvę suberkite pjaustytus pomidorus, pomidorų padažą ir išspaustą česnaką. Išmaišykite. Įberkite druskos ir prieskonių. Viską kartu pakepinkite dar 4-5 minutes.
6. Į sriubą sudėkite pakepintas daržoves. Viską užvirkite kartu. Paragaukite ryžius ir bulves.
Reklama
7. Baigiant virti į sriubą įberkite šviežių žolelių ir nukelkite puodą nuo ugnies. Leiskite sriubai šiek tiek pravėsti, uždengus.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.5/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama