Kepti kiaušiniai su sūriu

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Man visiškai nesvarbu, kokius papildomus ingredientus dėti į kiaušinienę, svarbiausia, kad būtų sūrio, nes dėl šio sūrio patiekalas yra nuostabus, o jis tampa kaip pica. Idėja pasigaminti kiaušinienę su sūriu namuose kilo apsilankius bulgarų restorane, kur šis sūris naudojamas daugelyje patiekalų. Kaip ir kitos plaktos kiaušinienės, dažniausiai naudoju įvairius maisto produktus, kuriuos turiu šaldytuve ir kurie, mano manymu, man tinka. Šiame kiaušinienės su sūriu recepte naudojau salotas, svogūnus, pomidorus ir česnaką. Galite įdėti ką nors savo, bet svarbiausia, nepamirškite į kiaušinienę įberti sūrio, sūris suteiks stebuklingą skonį.

Paskirtis: Receptai pusryčiams

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaušinis

4 vnt
Svogūnai

1 vnt
Česnakai

2 skiltelės
Salotų lapai

6 vnt
Alyvuogių aliejus

2 šaukštai
Prieskoniai

pagal skonį (malti juodieji pipirai, aštrūs raudonieji pipirai)
Druska

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikalingus ingredientus.
2. Viską susmulkinus, keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejų ir dedame svogūnus ir česnakus, daržoves pakepiname iki šviesiai auksinės rudos spalvos, tada dedame aitriąją raudonąją papriką, aš ėmiau džiovintus griežinėlius, bet galima naudoti ir įprastus pjaustytus.
Reklama
3. Kai svogūnas ir česnakas apkeps, į keptuvę suberkite salotų lapus, įberkite druskos, juodųjų pipirų, viską išmaišykite ir troškinkite laiškus po dangčiu ant silpnos ugnies 2-3 minutes.
4. Po to į keptuvę dėkite pomidorus (galite naudoti ir šviežius), pakepinkite dar 1-2 minutes.
Reklama
5. Pabaigoje suberkite sūrį į likusius ingredientus, viską išmaišykite.
6. Į keptuvę įmušame kiaušinius, ant viršaus pabarstome sūriu, galima šiek tiek pasūdyti, bet aš dažniausiai to nedarau.
Reklama
7. Dabar yra keletas kiaušinienės kepimo variantų, galite tiesiog uždengti keptuvę dangčiu ir kepti viską ant silpnos ugnies, kol kiaušiniai sukietės, arba dėti keptuvę į orkaitę ir vėl kepti kiaušinienę 180 laipsnių kampu, kol kiaušinienė iškeps.
8. Kai kiaušinienė bus paruošta, patiekite ant stalo su duona ar tortilijomis. Gero apetito visiems!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama