Kepta kiauliena su moliūgu

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Kiaulienos, keptos su moliūgu, receptas. Gaminimo procese patiekalas pasirodo ryškus, šventiškas ir labai skanus. Pagrindinis dalykas šiame patiekale yra pasirinkti tinkamą mėsą. Moliūgas labai dera su kiauliena, ypač jei mėsa ir moliūgas kepami.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Paprika

1 arbatinis šaukštelis
Kiauliena

700 gramų (liesesnė)
Petražolės

6 vnt
Moliūgai

500 gramų
Augalinis aliejus

30 mililitrų
Svogūnai

2 vnt
Pipirai ir druska

pagal skonį
Grietinė arba majonezas

4 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kiaulieną supjaustykite plonais sluoksniais, kaip ir kepsnius, galite šiek tiek pamušti. Jūs negalite plakti, jei mėsoje yra ploni riebalų sluoksniai. Moliūgą supjaustome plonais apskritimais, apytikslis storis vienas centimetras.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedeliais. Svogūnus galima apšlakstyti citrinos sultimis.
Reklama
3. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi, geriau saulėgrąžų aliejumi. Moliūgus išdėliojame formoje.
4. Ant moliūgo dėkite mėsos gabaliukus, ant mėsos uždėkite svogūną, svogūną patepkite grietine arba majonezu.
Reklama
5. Visą paviršių tolygiai ir švelniai patepkite, ant viršaus pabarstykite juodaisiais pipirais, kariu ir paprika.
6. 45 minutes dedame kepti į orkaitę, 180 laipsnių. Tada sudėkite į lėkštes ir papuoškite petražolėmis.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama