Karaliaučiaus mėsos kukuliai

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Karaliaučiaus kukulių receptas daugeliu atžvilgių panašus į mums įprastus kukulius. Jie patiekiami kaip savarankiškas patiekalas arba kaip garnyras. Tradiciškai šie kukuliai patiekiami kaparėlių padaže. Patiekalo akcentas – jų paruošimo procesas. Mėsos kukuliai puikiai dera su bulvėmis, dribsniais ar makaronais. Būtinai pabandykite pasigaminti tokį patiekalą patys, o žingsnis po žingsnio instrukcijos su nuotraukomis padės tai padaryti.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Malta mėsa

0,6 kg
Svogūnai

1 vnt
Kiaušinis

1 vnt
Garstyčios

1 šaukštas
Duonos trupiniai

4 šaukštai
Vanduo

0,75 litro
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį
Sviestas

50 gramų
Miltai

2 šaukštai
Sultinys

0,5 litro
Pienas

2 šaukštai
Kaparėliai

1 šaukštas
Vusterio padažas

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Maltą mėsą (kiaulienos, jautienos) siunčiame į dubenį, įmušame kiaušinį, nulupame ir smulkiai supjaustome svogūną, sudedame į dubenį su mėsa. Tada suberkite garstyčias, džiūvėsėlius, druską ir pipirus.
2. Viską kruopščiai išmaišykite ir suformuokite kukulius.
Reklama
3. Į puodą supilkite vandenį, pasūdykite ir užvirinkite. Sumetame kukulius į verdantį vandenį, verdame apie penkiolika minučių. Išvirusius mėsos kukulius išimame kiaurasamčiu ir dedame į lėkštę.
4. Padažui ruošti keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus ir išmaišykite, supilkite pieną ir 0,5 l sultinio, kuris lieka išvirus kotletus. Kruopščiai išmaišykite, pasūdykite, supilkite pipirus, įpilkite Vusterio padažo, kaparėlių.
Reklama
5. Paruoštus kukulius patiekiame su garnyru!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama