Japoniška kalakutienos filė

5 (2 įvertinimai)

3-4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Japoniško stiliaus kalakutienos filė nepaprastai lengvai paruošiama, tačiau labai skani ir, svarbiausia, dietinis patiekalas. Geri darbo dienos pietūs ar vakarienė. Gana sunku paruošti skanų karštą patiekalą, kai prie stalo susirenka kažkokios dietos besilaikantys žmonės. Tokiais atvejais dažniausiai kepu kalakutieną – ji lengva ir dietiška, o paruošiama be galo paprastai. Kalakutieną tokiu atveju kepsime japoniškai – paruošimas labai paprastas. Sėkmės gaminant maistą!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kalakutienos krūtinėlė

500 gramų
Česnakai

1 skiltelė
Čili pipirai

1 vnt
Miso pasta

2 šaukštai
Šviežias imbieras

pagal skonį
Vanduo

Pagal skonį
Sezamo aliejus

2 arbatiniai šaukšteliai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Į maišytuvo dubenį dedame nuluptą česnaką, čili pipirą (be sėklyčių ir kotelio), šviežią imbierą, miso pastą (parduodama rytinio skyriaus prekybos centruose), šiek tiek vandens. Sutrinkite iki vienalytės pastos konsistencijos.
Reklama
3. Kalakutienos filė supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į dubenį. Ten mes perkeliame gautą masę iš maišytuvo.
4. Gerai išmaišykite, kad kalakutiena tolygiai susimaišytų su marinatu.
Reklama
5. Dubenį uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
6. Pamarinuotą mėsą išimame iš šaldytuvo, dedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų marinato perteklius.
Reklama
7. Keptuvėje įkaitiname šiek tiek sezamų aliejaus (iš esmės galima ir visiškai sausoje keptuvėje), į karštą keptuvę suberiame kalakuto gabalėlius.
8. Iš viso kalakutieną kepkite apie 9 minutes ant vidutinės ugnies. Per tą laiką, žinoma, mėsą reikia kelis kartus apversti, kad gabalėliai tolygiai apkeptų.
Reklama
9. Japoniška kalakutiena yra paruošta. Patiekite su mėgstamu garnyru (gerai tinka ryžiai) ir daržovėmis. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama