Graikiškas užkandis su pupelėmis žiemai

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Vienas skaniausių, paprasčiausių ir spalvingiausių ruošinių – graikiškas užkandis su pupelėmis žiemai. Receptas paprastas, be papildomos sterilizacijos, tad daug laiko nesugaišite. Graikiškas užkandis su pupelėmis puikiai tiks prie įvairių dietų ir puikiai papuoš šventinį stalą. Šią galimybę galite pridėti net prie sriubų ar troškinių, gausite kvapnesnių ir sotesnių patiekalų.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pupelės

1,5 stiklinės (virtos)
Morkos

100 gramų
Svogūnai

80 gramų
Pomidorai

100 gramų
Saldieji pipirai

60 gramų
Pomidorų sultys

1 stiklinė
Augalinis aliejus

2 šaukštai
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Actas 9%

2 šaukštai
Vanduo

80 mililitrų
Paprika

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Morkas ir svogūnus nulupkite, nuplaukite. Morkas sutarkuokite, svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
Reklama
3. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
4. Supjaustykite juostelėmis paprikas.
Reklama
5. Sudėkite daržoves į keptuvę, įpilkite aliejaus ir vandens. Troškinkite 10 minučių.
6. Į keptuvę suberkite virtas pupeles. Mirkykite pupeles per naktį, tada virkite 50 minučių, kol suminkštės.
Reklama
7. Suberkite pomidorą, druską, cukrų, papriką.
8. Viską kartu troškinkite 60-70 minučių ant silpnos ugnies. Baigiant troškinti įpilti du šaukštus acto ir išjungti ugnį, viską išmaišyti.
Reklama
9. Daržoves išdėliokite į sterilius stiklainius, užsukite.
10. Padėkite ruošinį aukštyn kojomis, apvyniokite antklode ir palikite parai. Po kurio laiko perkelkite į sandėliuką.
Reklama
11. Sėkmės ruošiantis!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama