Gavėnios menkių kepenų salotos

5 (1 įvertinimai)

1 Porcija

10 min.

Apie receptą

Skanu, greita, tvarkinga, be majonezo. Kokios nuostabios salotos. Gavėnios menkių kepenėlių salotos tiks ir darbo dienomis lengvai vakarienei, ir ant šventinio stalo. Salotoms iš anksto išvirkite bulves. Tada visi ingredientai turi būti supjaustyti ir gražiai išdėstyti porcijomis.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Menkių kepenėlės

120 gramų
Marinuoti agurkai

1 vnt
Svogūnai

1 vnt
Virtos bulvės

2 vnt
Svogūnų laiškai ir žalumynai

30 gramų
Garstyčios

5 gramai
Druska ir pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais. Marinuoti acte santykiu 1:1. Aš marinuoju taip: 1 arbatinis šaukštelis acto + 1 arbatinis šaukštelis cukraus. Sudėkite svogūną ir palikite 20 minučių. Retkarčiais pamaišykite. Nupilkite actą. Nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Po skalavimo nuspauskite drėgmę (vandenį).
Reklama
3. Supjaustykite svogūnų laiškus.
4. Marinuotus agurkus supjaustykite pusžiedžiais.
Reklama
5. Lėkštėje išdėliokite smulkiais gabalėliais supjaustytas bulves. Supjaustykite pakankamai plonai.
6. Ant viršaus išdėliokite agurkus.
Reklama
7. Marinuotas svogūnas.
8. Pabarstykite svogūnų laiškus. Dedame menkių kepenėlių gabalėlius.
Reklama
9. Papuoškite petražolių šakelėmis. Į atskirą indą įpilkite 2 valgomus šaukštus aliejaus, kuriame buvo menkių kepenų. Įdėkite šiek tiek garstyčių, druskos ir pipirų. Plakti. Šiuo užpilu užpilkite salotas.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama