Garuose virtas cukinijų suflė

5 (2 įvertinimai)

3-4 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Subtilus cukinijų suflė puikiai tinka laikantis bet kokios dietos. Ar tik tiems, kurie stebi savo sveikatą. Suflė pasitarnaus kaip puikūs ir sveiki pusryčiai ar vakarienė visai šeimai! Pats subtiliausias suflė, kurį galima paruošti dietinei, sveikai mitybai ar mažiems vaikams. Jis gali būti patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas arba papildytas virta ar kepta mėsa, žuvimi ar, kaip mano, šviežiomis daržovėmis. Pagauk taupyklėje dar vieną sveiką ir skanų gaminimo variantą iš cukinijų! Jei naudojate silikonines formas, tuomet jų tepti aliejumi nereikia. Į cukinijų masę galite įdėti šiek tiek smulkintų šviežių žolelių. Indą galite garinti dvigubame katile.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukinijos

350 gramų
Pienas

100 mililitrų
Kiaušiniai

2 vnt
Manų kruopos

1 valgomasis šaukštas
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Augalinis aliejus

1 valgomasis šaukštas (formoms patepti)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Kad suflė būtų švelnesnė cukiniją nulupkite ir išimkite sėklas. Cukinijos minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais.
Reklama
3. Susmulkintas cukinijas suberkite į maišytuvo dubenį, pagal skonį pasūdykite ir sudėkite pipirus. Galite pridėti keletą mėgstamų prieskonių.
4. Į cukinijas įmuškite kiaušinius, supilkite pieną ir suberkite manų kruopas.
Reklama
5. Viską sutrinkite iki vientisos masės. Masė turi būti be gumulėlių.
6. Formas ištepkite augaliniu aliejumi ir supilkite į jas cukinijų masę. Nebijokite, kad masė bus skysta, proceso metu jie puikiai iškeps. Padėkite padėklą su formelėmis į multivarkinį režimą 20-30 minučių, nepamirškite į multivarkos dubenį įpilti apie 1 litro vandens. Virimo laikas priklauso nuo formelių dydžio ir pilamo vandens temperatūros. Jei tokios formelės kaip mano yra 8 cm skersmens, o vanduo dubenyje buvo šaltas, tai mano suflė virė 30 minučių. Jei užpylėte verdančio vandens ir formelės mažesnės, nustatykite 20 minučių.
Reklama
7. Po signalo atsargiai išimkite formeles ir leiskite joms šiek tiek atvėsti. Tada atsargiai perkelkite į lėkštę ir patiekite su šviežiomis daržovėmis bei grietine. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama