Daržovės žiemai

5 (2 įvertinimai)

2 Porcijos

19 val.

Apie receptą

Daržovių paruošimo žiemai receptas. Daržovės traškios, ryškios ir neįtikėtinai skanios. Puikiai tinka kaip užkandis prie bet ko! Žemiau pateiksiu žingsnis po žingsnio aprašymą, kaip paruošti daržoves žiemai. Jei norite, į stiklainius galite įdėti saliero stiebelį. Būtinai pabandykite pasigaminti šias daržoves, žiemą jos pradžiugins jus savo skoniu ir pripildys vitaminų!

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Žiediniai kopūstai

1 vnt (mažas)
Raudonasis svogūnas

1~2 vnt
Morkos

1~2 vnt
Česnakai

3~4 skiltelės
Paprika

1~2 vnt
Ridikėliai

80~120 gramų
Vanduo

1.5 litro
Cukrus

100 gramų
Actas

120 mililitrų (6%)
Druska

60 gramų
Kalendros sėklos

1/2 arbatinio šaukštelio
Pipirų žirneliai

1/2 arbatinio šaukštelio
Lauro lapas

1~2 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Ridikėlius ir morkas supjaustykite griežinėliais, svogūną – stambiais griežinėliais, česnaką nulupkite. Išvalykite paprikas ir suskirstykite kalafiorus į žiedynus. Daržoves supjaustykite stambiais griežinėliais.
Reklama
3. Daržoves sudėkite į iš anksto sterilizuotą stiklainį.
4. Marinatui į vandenį įberkite druskos, cukraus, pipirų žirnelių ir kalendrų sėklų. Užvirus įpilkite acto ir nukelkite nuo ugnies.
Reklama
5. Daržoves užpilkite marinatu. Uždarykite dangtį, apverskite stiklainį aukštyn kojomis ir palikite, kol visiškai atvės.
6. Daržovės paruoštos žiemai!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama