Cukruotas moliūgas

4.6 (3 įvertinimai)

5 Porcijos

12 val.

Apie receptą

Labai lengva paruošti skanius ir sveikus cukatus. Pirmiausia reikia apsirūpinti pačiu moliūgu ir šiek tiek kantrybės. Reikėtų pažymėti, kad citrusinius vaisius galite pasirinkti pagal savo skonį. Tai gali būti citrina arba apelsinas arba vienodas jų kiekis.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Vaisiai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Moliūgas

500 gramų
Cukrus

250 gramų
Cinamono lazdelės

1 vnt
Apelsinas arba citrina

1/2 vnt
Kukurūzų krakmolas

3 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Moliūgą nulupkite ir išimkite sėklas. Pasverkite. Grynasis svoris turi būti 500 gramų. Supjaustykite 5 mm storio kubeliais. Sudėkite į puodą.
Reklama
3. Suberkite cukrų ir palikite 1-1/2 valandos, kad išsiskirtų sultys.
4. Tada sudėkite gabaliukais supjaustytą citriną (arba apelsiną) ir sutrintą cinamono lazdelę. Išmaišykite. Padėkite ant ugnies. Išvirus moliūgą verdame lygiai 5 minutes, išjungiame ir paliekame 3 valandoms. Pakartokite dar 2 kartus: virkite 5 minutes, palikite 3 valandas ir vėl virkite ir palikite 3 valandas.
Reklama
5. Po to, kai moliūgas stovės paskutines 3 valandas, nukoškite sirupą (jei yra).
6. Cukrinius vaisius išdžiovinkite. Norėdami tai padaryti, galite naudoti džiovintuvą (2 valandas) arba orkaitę 50 laipsnių temperatūroje maždaug valandą. Signalas, kad cukruoti vaisiai yra paruošti, bus plutos susidarymas.
Reklama
7. Gatavus cukatus apibarstykite krakmolu ir laikykite stikliniame inde, neuždarydami dangčio.
8. Cukriniai vaisiai yra paruošti. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.6/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama