Cukinijų užkepėlė su sūriu

4.8 (7 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Kas gali būti greičiau ir skaniau už užkepėlę? Nežinai? Tada štai cukinijų užkepėlės receptas! Užkepėlę galima patiekti tiek šaltą, tiek karštą, kaip užkandį arba kaip pagrindinį patiekalą. Gero apetito!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukinija

1 kilogramas
Kiaušiniai

4 vnt
Svogūnai

2 vnt
Feta sūris

300 gramų
Sūris

50 gramų
Česnakai

2~3 skiltelės
Žalumynai

20~30 gramų (susmulkinti)
Druska

pagal skonį
Alyvuogių aliejus

50 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Cukiniją sutarkuokite ir įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir apkepkite tarkuotas cukinijas. Sudėkite jas į kiaurasamtį ir leiskite sulčių perteklių nutekėti.
2. Kitoje keptuvėje pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus ir česnaką.
Reklama
3. Dubenyje plaktuvu išplakite kiaušinius su druska. Šiam receptui pasirinkau fetą, bet galite rinktis bet kokį kitą minkštą sūrį. Sūrį sutrinkite šakute ir suberkite į jį smulkintų žolelių. Ten supilkite kiaušinių mišinį.
4. Visą savo grožį, susidedantį iš cukinijų, kiaušinių, sūrio, žolelių ir svogūnų su česnaku, dedame į kepimo indą, iš anksto pateptą aliejumi. Pabarstykite storai tarkuotu sūriu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 30 minučių.
Reklama
5. Kaip garnyrą prie užkepėlės galite patiekti šviežias daržoves arba keptas bulves.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.8/5 (7 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama