Cukinijų suflė su sūrio užpilu

5 (1 įvertinimai)

6-7 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Paruoškime švelnų purų suflė iš orkaitėje keptų cukinijų. Puikus vasaros patiekalas lengviems pietums ar vakarienei, o dar ir sveikas. Paruošti bus taip paprasta, kad pagaminti pavyks net ir nepatyrusiai šeimininkei. Cukinijų suflė galima patiekti kaip atskirą patiekalą arba kaip garnyrą.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukinijos

3 vnt (jauni)
Grietinėlė

200 mililitrų (20%)
Kietasis sūris

100 gramų
Kiaušiniai

3 vnt
Miltai

2 šaukštai
Sviestas

20 gramų
Druska

pagal skonį
Šviežiai malti pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus, įskaitant druską ir pipirus.
2. Cukinijas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
Reklama
3. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius.
4. Sūrį sutarkuokite su stambia tarka. 1/3 dalį atidėkite viršutinei sūrio plutai, likusią dalį sumaišykite su tryniais. Baltymus išplakti iki standžių putų.
Reklama
5. Į cukinijas sudėkite trynius su sūriu, grietinėlę, miltus, druską ir pipirus pagal skonį. Išmaišykite.
6. Galiausiai švelniai įmaišykite išplaktus baltymus. Tai turėtų būti puri masė.
Reklama
7. Formą ištepti sviestu, supilti masę.
8. Viršų pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.
Reklama
9. Kai troškinys bus paruoštas, išjunkite orkaitę ir palikite 10-15 minučių. Tada galite patiekti.

9. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama