Cukinijų suflė su sūrio užpilu

Apie receptą

Paruoškime švelnų purų suflė iš orkaitėje keptų cukinijų. Puikus vasaros patiekalas lengviems pietums ar vakarienei, o dar ir sveikas. Paruošti bus taip paprasta, kad pagaminti pavyks net ir nepatyrusiai šeimininkei. Cukinijų suflė galima patiekti kaip atskirą patiekalą arba kaip garnyrą.

• Reikalingi ingredientai:

• Cukinijos
  3 vnt (jauni)
• Grietinėlė
  200 mililitrų (20%)
• Kietasis sūris
  100 gramų
• Kiaušiniai
  3 vnt
• Miltai
  2 šaukštai
• Sviestas
  20 gramų
• Druska
  pagal skonį
• Šviežiai malti pipirai
  pagal skonį

• 1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus, įskaitant druską ir pipirus.

• 2. Cukinijas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.

• 3. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius.

• 4. Sūrį sutarkuokite su stambia tarka. 1/3 dalį atidėkite viršutinei sūrio plutai, likusią dalį sumaišykite su tryniais. Baltymus išplakti iki standžių putų.

• 5. Į cukinijas sudėkite trynius su sūriu, grietinėlę, miltus, druską ir pipirus pagal skonį. Išmaišykite.

• 6. Galiausiai švelniai įmaišykite išplaktus baltymus. Tai turėtų būti puri masė.

• 7. Formą ištepti sviestu, supilti masę.

• 8. Viršų pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.

• 9. Kai troškinys bus paruoštas, išjunkite orkaitę ir palikite 10-15 minučių. Tada galite patiekti.

  9. Skanaus!

  Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!

  Šaltinis: povar.ru

• • Kopūstų ir pomidorų salotos žiemai

  • Svogūnų blynai

  • Saldžiosios paprikos žiemai

• Jums taip pat gali patikti:

  • Rožinė lašiša su cukinijomis orkaitėje

  • Bulviniai vafliai

  • Karališkieji kepsneliai

Rekomenduojami receptai