Bulviniai vėdarai su grybais

5 (1 įvertinimai)

1 Porcija

1 val.

Apie receptą

Bulviniai vėdarai – originalus receptas iš vokiečių virtuvės. Vėdarai – puiki alternatyva kasdieniams mėsos patiekalams. Su alumi – oi, kaip gerai dera! Bulviniai vėdarai – labai skanus patiekalas. Rekomenduoju išbandyti! Gera idėja bulvinius vėdarus patiekti su šviesiu alumi - pagal geriausias vokiškas tradicijas.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Sutarkuotos bulvės

100 gramų
Grietinė

20 gramų
Grybai

50 gramų
Spirgučiai

20 gramų
Kiaušinis

1 vnt
Miltai

20 gramų
Svogūnai

1 vnt
Kiaulienos žarnos

pagal poreikį
Alyvuogių aliejus

pagal poreikį (kepimui)
Druska, pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškime visus reikalingus ingredientus.
2. Žalias bulves ir svogūnus sutarkuokite stambia tarka.
Reklama
3. Grybus supjaustykite mažais atsitiktiniais gabalėliais. Svogūną supjaustykite kubeliais.
4. Lašinius supjaustykite kubeliais.
Reklama
5. Į keptuvę supilkite aliejų ir pakepinkite joje svogūną.
6. Tada sudėkite lašinius. Kepkite, gerai išmaišydami.
Reklama
7. Sudėkite grybus. Gerai apkepkite, neturi likti skysčio.
8. Tada į bulvių mišinį sudėkite grietinę, įmuškite kiaušinį, miltus, tarkuotą svogūną, taip pat pakepintus grybus, spirgučius ir svogūnus. Viską kruopščiai išmaišykite. Nepamirškite įberti druskos ir pipirų!
Reklama
9. Gauta mase prikimškite kiaulienos žarnas ir apkepkite keptuvėje iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
10. Iškepusius vėdarus 30 minučių dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 150 laipsnių.
Reklama
11. Patiekite su žolelėmis ir grietine. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama