Bulguras su vištienos kepenėlėmis ir pievagrybiais

5 (1 įvertinimai)

5-6 Porcijos

1 val. 20 min.

Apie receptą

Nuostabus karštas patiekalas su bulguru, vištienos kepenėlėmis ir grybais receptą. Skanus ir sotus patiekalas – puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei. Antra diena taip pat bus skani. Jau kurį laiką bulguras užėmė deramą vietą ant mūsų pietų stalų. Ypatingu būdu apdoroti kviečiai užkariavo daugelį, tarp jų ir mane. Iš bulguro gaminama daug skanių, įdomių patiekalų, vieną iš kurių šiandien jums siūlau.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulguras

200 gramų
Vištienos kepenėlės

500 gramų
Grybai

150 gramų
Svogūnai

1 vnt
Morkos

1 vnt
Saulėgrąžų aliejus

40 mililitrų
Druska

pagal skonį
malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Svogūnus ir morkas nulupkite ir nuplaukite. Smulkiai supjaustykite ir sudėkite į puodą storu dugnu. Supilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir, retkarčiais pamaišydami, patroškinkite 7-8 minutes.
Reklama
3. Bulgurą nuplaukite ir sudėkite į puodą su svogūnais ir morkomis.
4. Sudėkite nuluptus ir supjaustytus grybus. Supilkite 300-350 ml. vandens. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Virkite bulgurą, kol jis beveik išvirs.
Reklama
5. Vištienos kepenėles nuplaukite, nupjaukite gyslas ir riebalus. Supjaustykite į dvi dalis. Sudėkite į karštą keptuvę su trupučiu saulėgrąžų aliejaus.
6. Kepenėles kepkite ant vidutinės ugnies maišydami 7-8 minutes. Turėtų apskrusti išorėje, bet viduje vis tiek likti žalia. Įberkite truputį druskos.
Reklama
7. Likus 10-15 minučių iki kepimo pabaigos, į puodą sudėkite vištienos kepenėles. Įmaišykite bulgurą ir grybus.
8. Bulguras su vištienos kepenėlėmis ir pievagrybiais paruoštas.
Reklama
9. Patiekite šį skanų ir sveiką patiekalą karštą su daržovėmis, raugintais agurkais.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama