Brokolių ir žiedinių kopūstų salotos su morkomis

4.5 (2 įvertinimai)

2 Porcijos

15 min.

Apie receptą

Siūlau pasigaminti lengvas, skanias ir sveikas kalafiorų ir brokolių salotas. Salotos yra visiškai augalinės, tinkamos vegetarams. Jas paruošite vos per 15 minučių. Šios salotos gali būti patiekiamos kaip priedas prie keptos mėsos, vištienos ar žuvies. Arba galite pasiūlyti kaip savarankišką patiekalą, pavyzdžiui, vakarienei. Žiediniai kopūstai ir brokoliai gali būti vartojami tiek švieži, tiek šaldyti.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Žiediniai kopūstai

250 gramų
Brokoliai

200 gramų
Saldžioji paprika

1 vnt
Morkos

1 vnt
Kukurūzai

100 gramų
Alyvuogių aliejus

2 šaukštai
Citrinų sultys

1 šaukštas
Džiovintas raudonėlis

1 arbatinis šaukštelis
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite salotoms ruošti reikalingus ingredientus.
2. Žiedinius kopūstus ir brokolius atskirkite nedideliais žiedynais.
Reklama
3. Kopūstus dėkite į verdantį, pasūdytą vandenį ir virkite 3-5 minutes.
4. Išimkite kopūstus kiaurasamčiu ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Reklama
5. Į salotų dubenį suberkite kukurūzus be skysčio, plonomis juostelėmis supjaustytas morkas ir saldžiąją papriką.
6. Paruoškite užpilą: sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, džiovintą raudonėlį, druską ir maltus juoduosius pipirus.
Reklama
7. Į salotų dubenį sudėkite atvėsintus kopūstus su pjaustytomis daržovėmis ir kukurūzais. Supilkite paruoštą padažą.
8. Išmaišykite salotas.
Reklama
9. Patiekite salotas kaip atskirą patiekalą arba kaip priedą prie mėsos ar žuvies patiekalų! Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama