Avokado Cezario padažas

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

10 min.

Apie receptą

Avokado Cezario užpilas, mano nuomone, puikiai tinka garsiosioms Cezario salotoms. Žinau, kad tokį avokadų padažą jie gamina daugelyje restoranų. Avokado Cezario padažas, kiek žinau, yra vienas iš klasikinių šių legendinių salotų užpilų. Tačiau pabandžiau užpildyti šią ir kitas panašias salotas – gavosi ne ką prasčiau. Be to, bandžiau šį užpilą patiekti kaip padažą prie kai kurių patiekalų (ypač žuvies patiekalų) - taip pat labai gerai. Todėl receptą tikrai verta įtraukti į savo asmeninę kulinarijos knygą.

Paskirtis: Padažų receptai

Receptai pagal ingredientus:

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Majonezas

1/4 stiklinės
Avokadas

1 vnt
Citrina

1 vnt
Česnakai

1 skiltelė
Druska, pipirai

pagal skonį
Alyvuogių aliejus

30 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Avokadą nuplaukite, perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką.
2. Nuo avokado nuimame odelę, vaisius supjaustome chaotiškais smulkiais gabalėliais, sukrauname į blenderio dubenį.
Reklama
3. Įspauskite citrinos sulčių.
4. Įtarkuokite česnaką.
Reklama
5. Galiausiai įberkite druskos, pipirų ir šiek tiek alyvuogių aliejaus.
6. Sutrinkite trintuvu iki vienalytės riebios konsistencijos.
Reklama
7. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama