Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai

Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai

5 (4 įvertinimai)

4

Porcijos

14 val.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Siūlau jums skanius, minkštus ir sultingus amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukus. Apetitą keliančios aukso rudos spalvos pluta, saldaus skonio neįmanoma pamiršti ir neįmanoma atsisakyti. Ir juos paruošti labai paprasta! Kepti šonkauliai yra saldaus skonio ir labai aromatingi. Dėl to, kad jie pirmiausia buvo marinuoti, o po to iškepti folijoje, jie labai sultingi ir švelnaus skonio. Žinoma, galima iškart kepti be folijos, tačiau tikėtina, kad šonkauliukai taps sausoki. Čili galima paimti šviežią, džiovintą arba naudoti čili padažą.

Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingridientus: # Mėsa / # Daržovės
  • Reikalingi ingridientai:

  • Kiaulienos šonkauliai
    1 kilogramas
  • Kečupas
    100 gramų
  • Rudasis cukrus
    2 šaukštai
  • Obuolių sidro actas
    2 šaukštai
  • Čilė
    pagal skonį
  • Česnakai
    4 skiltelės
  • Druska
    pagal skonį
  • Juodieji pipirai
    pagal skonį
  • Kalendra
    1 arbatinis šaukštelis (maltas)
  • Obuolių sultys
    100 mililitrų
  • Svogūnai
    1 vnt
  • Kaip pagaminti

  • Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai
    1. Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukams gaminti.
  • Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai
    2. Pirmiausia paruoškite padažą, kuriame šonkaulukai bus marinuojami. Sudėkite kečupą į dubenį, įpilkite rudojo cukraus, druskos ir juodųjų pipirų.
  • Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai
    3. Supilkite obuolių sultis. Naudojau šviežiai spaustas sultis iš rūgščių obuolių. Jei naudojate parduotuvėje nusipirktą, sumažinkite dedamo cukraus kiekį.
  • Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai
    4. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir suberkite į marinato dubenį.
  • Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai
    5. Į dubenį įpilkite čili pipirų.
  • Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai
    6. Nulupkite ir supjaustykite česnaką, suberkite į dubenį su padažu ir viską išmaišykite.
  • Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai
    7. Kiaulienos šonkauliukus nuplaukite, nusausinkite ir užpilkite padažu, kad būtų visiškai uždengti. Marinuoti padėkite į šaldytuvą 6-12 valandų.
  • Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai
    8. Naudokite kepimo foliją, išdėliokite šonkauliukus, sutepkite padažu ir gerai apvyniokite, kad neliktų skylių.
  • Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai
    9. Padėkite folija apvyniotus šonkauliukus ant grotelių. Kepkite juos 50 minučių, apversdami kas 10 minučių.
  • Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai
    10. Nukelkite nuo ugnies ir nuimkite foliją.
  • Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai
    11. Padėkite šonkaulius ant grotelių be folijos.
  • Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai
    12. Patepdami padažu, apkepkite šonkaulius iš abiejų pusių. Tai užtruks apie 15 minučių. Nukelkite nuo ugnies, supjaustykite ir nedelsdami patiekite.
  • Amerikietiško stiliaus kiaulienos šonkauliukai
    13. Skanaus. :)
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
Rekomenduojami receptai