Amerikietiškas mėsos pyragas

4 (4 įvertinimai)

4 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Amerikietiškam mėsos pyragui paruošti nereikia daug pastangų, todėl su juo gali susitvarkyti bet kuri namų šeimininkė. Pridėjus saldžiųjų paprikų, baziliko ir petražolių, jis įgauna savo originalų skonį. Paprikos dažniausiai naudojamos raudonos veislės, tačiau norėjau spalvų žaismės, todėl pridėjau žalios spalvos. Bazilikus galima naudoti ir žalią, ir purpurinį, tik nepamirškite, kad jie turi visiškai kitokį skonį. Po kepimo būtinai palikite pyragą pastovėti. Tai būtina, kad kepimo metu iš jo išsiskyrusios mėsos sultys būtų absorbuojamos atgal. Tada jis bus sultingas, o ne sausas.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Malta mėsa

500 gramų (jautiena + vištiena)
Kiaušinis

1 vnt
Duonos trupiniai

25 gramai
Petražolės

25 gramai
Bazilikas

10 gramų
Paprika

1 vnt
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus, kurių jums reikia amerikietiškam mėsos pyragui gaminti.
2. Į dubenį įpilkite maltos mėsos, duonos trupinių ir įmuškite kiaušinį.
Reklama
3. Smulkiai supjaustykite petražoles ir bazilikus ir suberkite į dubenį su malta mėsa, duonis trupiniais ir kiaušiniu.
4. Nuplaukite ir nusausinkite papriką, išimkite kotelį su sėklomis ir smulkiai supjaustykite.
Reklama
5. Sudėkite druską, pipirus ir viską sumaišykite, kol pasiskirstys tolygiai.
6. Tepkite augaliniu aliejumi 12 * 18 kepimo indą ir sudėkite mėsos masę. Šiek tiek paspauskite ir išlyginkite paviršių.
Reklama
7. Įdėkite indą į karštą orkaitę ir kepkite 90 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Po nurodyto laiko išimkite pyragą iš orkaitės ir palikite 10 minučių pastovėti, tada supjaustykite ir patiekite.
8. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama