Agurkų salotos su garstyčiomis žiemai

4 (11 įvertinimai)

1 Porcija

2 val.

Apie receptą

Sultingas ir originalias agurkų salotas su garstyčiomis galima paruošti žiemai ir mėgautis šaltomis dienomis, patiekti su bet kokiu garnyru. Patiekalas bus šiek tiek aštrus, pikantiško skonio. Aromatingos pikantiško skonio agurkų salotos tikrai patiks visiems, jei pasiūlysite jas kaip daržovių užkandį su bulvių koše, kepta mėsa, virta žuvimi, subproduktais ir kt. Salotos labai skanios ir pikantiškos - būtinai paruoškite jas žiemai! Iš šių ingredientų gaunama apie 500-600 gramų užkandžio.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Švieži agurkai

700 gramų
Garstyčios

2 šaukštai (milteliai)
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Actas

2 šaukštai (6%)
Česnakai

4 skiltelės
Malti juodieji pipirai

3 žiupsneliai
Aliejus

2 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite savo ingredientus.
2. Šviežius ar šiek tiek peraugusius agurkus gerai nuplaukite vandenyje, nuplaukite spyglius, iš visų pusių nupjaukite uodegas. Supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite griežinėlius į puodą arba salotų dubenį.
Reklama
3. Česnako skilteles nulupkite, nuplaukite ir sutraiškykite į indą. Įberkite druskos, garstyčių miltelių, maltų juodųjų pipirų.
4. Viską švelniai išmaišykite ir palikite 20-30 min., karts nuo karto pamaišydami, kad auginiai išleistų sultis.
Reklama
5. Padėkite indą ant viryklės, užpilkite bekvapiu augaliniu aliejumi ir troškinkite ant vidutinės ugnies maišydami, kol salotos visiškai pakeis spalvą. Tuo pačiu metu sterilizuokite stiklainius ir dangtelius.
6. Į puodą įpilkite acto, vėl išmaišykite, pavirkite minutę ir verdančias salotas sudėkite į karštus stiklainius, sutankinkite, kad neliktų tuštumų. Supilkite įdarą iš viršaus ir nedelsdami uždarykite karštais užsukamais dangteliais.
Reklama
7. Apverskite stiklainį aukštyn kojomis ir leiskite atvėsti kambario temperatūroje, tada perkelkite ruošinį į saugyklą.
8. Agurkų salotos su garstyčiomis yra paruoštos žiemai!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4/5 (11 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama