Agurkų ir pomidorų salotos žiemai

4.1 (9 įvertinimai)

1 Porcija

45 min.

Apie receptą

Paruoškime paprasčiausią ir greičiausią naminio konservavimo variantą – agurkų ir pomidorų salotas žiemai. Visas procesas užtruks apie 15-20 minučių jūsų laiko. Be pomidorų ir agurkų, į salotas įdėkite svogūnų ir česnakų, kad salotos įgautų būdingą aromatą ir skonį. Galite laikyti ruošinį rūsyje arba sandėliuke bet kurioje tamsioje ir vėsioje vietoje. Šias salotas galima patiekti prie bet kokių pagrindinių patiekalų, mėsos, paukštienos, žuvies. Taip pat salotas galite patiekti tiesiog su keptomis bulvėmis ar bet kokia koše. Būtinai atkreipkite dėmesį į receptą, aš tikiu, kad rezultatas jums patiks! Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunamas vienas 500 ml stiklainis salotų.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pomidorai

3 vnt
Agurkai

3 vnt (maži)
Svogūnai

1 vnt
Aliejus

50 mililitrų
Actas

20 mililitrų (9%)
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Juodųjų pipirų žirneliai

8 vnt
Česnakai

1 skiltelė

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite, nuimkite stiebus. Tada pomidorus supjaustykite skiltelėmis.
Reklama
3. Agurkus nuplaukite ir nusausinkite, tada nuimkite stiebus ir agurkus supjaustykite griežinėliais.
4. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Česnaką nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
Reklama
5. Visas paruoštas daržoves sudėkite į puodą, įberkite druskos, cukraus, aliejaus ir pipirų. Palikite salotas 20 minučių, kad daržovės išleistų sultis.
6. Padėkite puodą ant ugnies ir virkite salotas 15 minučių ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami daržoves. Pačioje pabaigoje į salotas įpilkite acto ir nukelkite puodą nuo ugnies.
Reklama
7. Stiklainį gerai išplaukite ir patogiu būdu sterilizuokite, uždenkite dangčiu 10 minučių. Tada perkelkite salotas į stiklainį.
8. Uždarykite stiklainį dangteliu. Palikite stiklainį atvėsti 8-10 valandų, tada padėkite ruošinį vėsioje vietoje. Tai viskas, salotos yra paruoštos!
Reklama
9. Linksmų pasiruošimų!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.1/5 (9 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama