Agurkai su spanguolėmis žiemai

5 (1 įvertinimai)

1 Porcija

1 val. 20 min.

Apie receptą

Yra daug gerų atsiliepimų apie agurkų su spanguolėmis receptą. Aš irgi nusprendžiau pasigaminti tokius agurkus. Be puikaus skonio, tokie stiklainiai atrodo gražiai. Gaminkime! Paruošimui galite naudoti tiek laukines, tiek sodo spanguoles. Jos gali būti šviežios arba šaldytos, kurias prieš ruošiant preparatą reikia atšildyti. Tai neturi įtakos skoniui. Taip pat verta paminėti, kad šiame recepte naudojamas vaisių actas, būtent obuolių sidro actas, kuriame acto rūgšties kiekis yra 6%.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Uogos

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Agurkai

1 kilogramas
Spanguolių

130~150 gramų
Prieskoniai konservavimui

3 arbatiniai šaukšteliai (įvairūs: garstyčių sėklos, džiovinti česnakai, kvapieji pipirai ir kt.)
Vanduo

1 litras
Obuolių sidro actas

50 mililitrų
Druska

50 gramų
Cukrus

100 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Nuplaukite agurkus ir pamirkykite juos šaltame vandenyje bent 2 valandas.
Reklama
3. Praėjus laikui, paimkite švarų, sterilizuotą stiklainį. Į dugną įpilkite 1 arbatinį šaukštelį konservavimo mišinio. Įdėkite saują spanguolių. Sudėkite agurkus pakaitomis su spanguolėmis. Vienam 700 ml stiklainiui reikia 50 gramų spanguolių.
4. Užpilkite stiklainio turinį verdančiu vandeniu. Uždenkite dangčiu ir palikite 20 minučių.
Reklama
5. Pasibaigus laikui, nupilkite vandenį į puodą. Užvirinkite.
6. Vėl supilkite skystį į stiklainį su agurkais. Palaikykite 20 minučių.
Reklama
7. Po 20 minučių nupilkite vandenį atgal į puodą. Įberkite druskos ir cukraus. Užvirinkite, palaikykite 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies. Įpilkite acto. Išmaišykite. Marinatas paruoštas.
8. Užpilkite agurkus stiklainyje marinatu. Užsukite dangtelį ir apverskite. Apvyniokite antklode ir palikite atvėsti. Tada perkelkite į laikymo vietą. Gerai laikosi kambario temperatūroje.
Reklama
9. Iš nurodyto ingredientų kiekio išėjo trys 700 mililitrų stiklainiai. Sėkmės ruošiantis!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama