Varškėtukai su sūriu

4.6 (3 įvertinimai)

3 Porcijos

20 min.

Apie receptą

Varškėtukai – nuo vaikystės žinomas patiekalas, tačiau pasirodo, kad jų skonį galima nesunkiai ir paprastai modernizuoti, iš įprasto patiekalo paverčiant gurmanišku. Varškėtukai su sūriu yra labai skanus ir lengvas patiekalas, nereikalaujantis daug pastangų. Tik patarčiau tešlą gerai išplakti, bet tai daryti rankomis, nenaudojant mikserio, juo labiau blenderio. Geriausias pasirinkimas yra naudoti plaktuvą arba įprastą šakutę. Verdant varškėtukus labai svarbu pradėti maišyti nuo pat pirmos sekundės, nes kitaip jie gali prilipti prie puodo dugno ir niekada iš ten jų neišimsite. Patiekiant, be medaus ir grietinėlės, galite įpilti alyvuogių aliejaus.

Paskirtis: Receptai pusryčiams

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Varškė

250 gramų
Miltai

8 šaukštai
Cukrus

2 šaukštai
Sūris

pagal skonį
Kiaušinis

1 vnt
Druska, grietinėlė, medus

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Giliame dubenyje kruopščiai sumaišykite miltus, varškę, tarkuotą sūrį, kiaušinį, druską ir cukrų.
2. Minkykite tešlą.
Reklama
3. Tešlą iškočiokite į dešrą, apvoliokite miltuose, taip nelips prie pirštų. Dėl grožio supjaustykite dešrą į gabalėlius (kaip nuotraukoje).
4. Supjaustytus kukulius sudėkite į verdantį, pasūdytą vandenį. Virkite apie 2-3 minutes. Tačiau būtinai žiūrėkite, kad varškėtukai nepriliptų prie dugno.
Reklama
5. Išvirusius varškėtukus sudėkite į gilią lėkštę ir pagal skonį įpilkite medaus ir grietinėlės.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.6/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama