Gordono Ramsay picos tešlos receptas

5 (4 įvertinimai)

2 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Gordono Ramsay picos tešlos recepte, mano nuomone, viskas yra tobula, miltų, mielių, vandens santykis, be to, jis yra paprastas ir lengvas. Vienintelis dalykas, kurį patarčiau, atsargiai elkitės su druska, kad jos nebūtų per daug. Receptas yra labai paprastas, jį galite naudoti norimai picai gaminti. Žiūrėkite žingsnis po žingsnio pateiktas rekomendacijas ir pradžiuginkite savo artimuosius gardžia pica. Receptas skirtas 2 standartinėms picoms.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kviečių miltai

400 gramų
Sausos mielės

1 arbatinis šaukštelis
Jūros druska

2 arbatiniai šaukšteliai
Šiltas vanduo

250 mililitrų
Alyvuogių aliejus

2 šaukšteliai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite savo ingredientus.
2. Į dubenį tešlai minkyti supilkite persijotus miltus ir sausas mieles, sumaišykite.
Reklama
3. Užpilkite šiltu vandeniu ir alyvuogių aliejumi.
4. Lengvai sumaišykite, įberkite druskos.
Reklama
5. Užminkykite tešlą. Jei minkysite rankomis, tai užtruks 8–10 minučių, galite maišytuvu su „kablio“ tvirtinimu.
6. Išminkytą tešlą padalinkite į 2 dalis, kiekviena yra po 330 gramų. Dedame į lengvai miltais pabarstytą dubenį, uždengiame maistine plėvele arba dangčiu ir paliekame pakilti 1,5 val.
Reklama
7. Po 1,5 valandos tešla padidėja maždaug 2 kartus.
8. Šios tešlos pagrindu galite kepti visiškai bet kokią picą. Pavyzdžiui, tam reikia: pomidorų padažo, šoninės, baziliko, mocarelos, alyvuogių aliejaus ir raudonėlio.
Reklama
9. Tešlą iškočiokite į 30 cm skersmens apskritimą, aptepkite pomidorų padažu, sudėkite šoninės griežinėlių, mocarelos, baziliko, pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir raudonėliu.
10. Kepkite picą 200 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių. Bus labai skani pica, tikra itališka pica.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama