Sumuštiniai su kiaušiniais

5 (2 įvertinimai)

2 Porcijos

20 min.

Apie receptą

Sumuštiniai su kiaušiniais yra labai paprasta alternatyva nuobodiems sūrio ir dešrų sumuštiniams. Kaloringi, bet labai sotūs ir labai skanūs – tokie, kokie turi būti sumuštiniai. Esu už įvairovę ir originalumą visame kame, net ir gaminant sumuštinius. Nereikšmingus sumuštinius su sūriu ir dešra beveik visada stengiuosi pakeisti kažkuo originalesniu. Viena mėgstamiausių mano variacijų – sumuštiniai su kiaušiniais, tiksliau – su kiaušinių užtepu. Žinoma, ne gurmaniškas patiekalas – bet tam ir skirti sumuštiniai, kad būtų paprasti ir sotūs, ar ne?

Paskirtis: Receptai pusryčiams

Receptai pagal ingredientus:

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaušiniai

3 vnt
Actas

1 arbatinis šaukštelis
Majonezas

2 šaukštai
Sviestas

1 šaukštas
Svogūnai

1/3 vnt
Druska, pipirai

pagal skonį
duona

4 riekelės

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kiaušinius įdėkite į nedidelį puodą su vandeniu ir actu ir užvirinkite. Kai tik vanduo užvirs, išjunkite ugnį, uždenkite dangčiu ir palikite 15 minučių.
2. Kiaušinius atvėsinkite lediniame vandenyje. Kai atvės, nulupkite.
Reklama
3. Sumaišykite kubeliais pjaustytus kiaušinius, majonezą, minkštą sviestą, smulkiai pjaustytą svogūną, druską ir pipirus.
4. Gerai išmaišykite.
Reklama
5. Gautas kiaušinių mišinys dedamas tarp dviejų duonos riekelių – ir sumuštinis paruoštas. Jei kiaušinių mišinio lieka, uždengus jį galima laikyti šaldytuve iki kelių dienų.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama