Sūdyta stinta

Sūdyta stinta

5 (1 įvertinimai)

5 Porcijos
1 val.

Apie receptą

Šios nedidelės, bet labai skanios žuvies sezonas trumpas, todėl verta pasimėgauti jos skoniu įvairiuose patiekaluose. Šiandien siūlau paprastą receptą, pagal kurį žuvis išsaugo savo skonį ir aromatą. Stinta - universali žuvis. Ją galima virti, kepti ar kepti orkaitėje, tačiau ypač skani ji būna sūdyta. Sūdant ji nepraranda savo būdingo šviežių agurkų aromato, nes mums tereikia tik žuvies ir druskos.

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis
Reklama
  • Reikalingi ingredientai:

  • Stinta
    500 g
  • Druska
    50 g
  • Šaltas virintas vanduo
    25 ml
Reklama
Gaminimo eiga
  • Paruoškite visus reikalingus ingredientus sūdytai stintai.
    1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus sūdytai stintai.
  • Stintą nuplaukite po šaltu vandeniu ir leiskite vandeniui visiškai nuvarvėti.
    2. Stintą nuplaukite po šaltu vandeniu ir leiskite vandeniui visiškai nuvarvėti.
  • Reklama
  • Į dubenį ar kitą indą ant dugno įberkite šiek tiek druskos ir įpilkite vandens, išmaišykite.
    3. Į dubenį ar kitą indą ant dugno įberkite šiek tiek druskos ir įpilkite vandens, išmaišykite.
  • Sudėkite stintas vienu sluoksniu, glaudžiai vieną prie kitos.
    4. Sudėkite stintas vienu sluoksniu, glaudžiai vieną prie kitos.
  • Reklama
  • Iš viršaus apibarstykite žuvį druska.
    5. Iš viršaus apibarstykite žuvį druska.
  • Uždenkite indą dangčiu arba sandariai apvyniokite plėvele.
    6. Uždenkite indą dangčiu arba sandariai apvyniokite plėvele.
  • Reklama
  • Padėkite stintas į šaldytuvą 12 valandų, tuomet apverskite žuvį, jei susidarė per mažai sūrymo. Jei žuvis smulki - ji bus paruošta jau po...
    7. Padėkite stintas į šaldytuvą 12 valandų, tuomet apverskite žuvį, jei susidarė per mažai sūrymo. Jei žuvis smulki - ji bus paruošta jau po 12 valandų. Didesnė bus paruošta per parą. Jei mėgstate stipriau sūdytą - laikykite dar 12 valandų.
  • Sūdytą stintą sudėkite į sietelį, leiskite sūrymui nuvarvėti ir patiekite.
    8. Sūdytą stintą sudėkite į sietelį, leiskite sūrymui nuvarvėti ir patiekite.
  • Reklama
  • Skanaus!
    9. Skanaus!
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
Babos receptai
Autorius: Babos receptai

„Babos receptai“ – tai ne vieno žmogaus, o ištisos kartų išminties kolekcija. Čia rasite autentiškus, laiko patikrintus patiekalus, kuriuos mūsų močiutės ir prosenelės gamino dešimtmečiais. Šie receptai yra kruopščiai renkami ir išsaugomi, siekiant perduoti lietuvių kulinarinį paveldą. Kiekvienas patiekalas pasižymi paprastumu, natūraliais ingredientais ir garantuotu skoniu, kuris primena vaikystę. Tai klasika, kuri niekada nepaves ir kuria galima pasitikėti. Sekite Facebook

  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai