Rabarbarų uogienė su graikiniais riešutais

5 (2 įvertinimai)

1 Porcija

12 val.

Apie receptą

Jei norite nustebinti svečius, pasigaminkite skanią ir neįprastą rabarbarų uogienę su graikiniais riešutais. Rabarbarai yra rūgštoko skonio ir šiek tiek primena rūgštynes, todėl uogienė nėra cukringa. Puikiai tinka pyragėlių įdarui ar biskvito sluoksniui. Galite naudoti bet kokius riešutus ir pjaustyti juos savo nuožiūra. Ši uogienė gali būti laikoma kambario temperatūroje.

Paskirtis: Uogienių receptai

Receptai pagal ingredientus:

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Rabarbarai

1 kilogramas
Cukrus

1 kilogramas
Citrinos žievelės

1 arbatinis šaukštelis
Graikiniai riešutai

100 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Nuplaukite rabarbarų stiebus ir nulupkite.
Reklama
3. Paruoštus rabarbarus supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į neoksiduojantį ir storu dugnu dubenį. Į rabarbarus supilkite cukrų, išmaišykite ir palikite 4 valandoms, kad išsiskirtų sultys.
4. Į cukruotus rabarbarus suberkite citrinos žievelę ir išmaišykite.
Reklama
5. Uždėkite uogienę ant vidutinės ugnies ir užvirinkite. Viską verdame 25 minutes, nugriebdami putas ir švelniai maišydami.
6. Graikinius riešutus susmulkinkite stambiais trupiniais ir suberkite į uogienę, išmaišykite.
Reklama
7. Virkite uogienę dar 15 minučių ant silpnos ugnies.
8. Kruopščiai išplaukite stiklainius ir sterilizuokite bet kokiu patogiu būdu. Virkite geležinius dangčius 5 minutes ant vidutinės ugnies.
Reklama
9. Paruoštą uogienę supilkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite. Apverskite aukštyn kojomis ir palikite visiškai atvėsti.
10. Linksmų pasiruošimų!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama