Daržovių troškinys su cukinija ir paprika

4 (2 įvertinimai)

2 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Daržovių troškinys su cukinija ir paprika – labai kvapnus ir gaivus sezoninis patiekalas, kuris tiesiog turi atsidurti ant stalo pirmą kartą pasirodžius jaunoms cukinijoms. Troškinys puikiai tinka prie bet kokios mėsos ar žuvies. Jaunos cukinijos kartu su šviežiomis bulvėmis, kvapiosiomis paprikomis, svogūnais ir morkomis duoda puikų rezultatą. Pasirinktinai į troškinį galite dėti prieskonių ir įvairių prieskoninių žolelių arba pasigaminti troškinį su pomidorų padažu. Troškinį galite patiekti vieną, su šviežiomis žolelėmis arba naudoti kaip garnyrą.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

300 gramų (jaunos)
Cukinijos

250 gramų
Saldžiosios paprikos

150 gramų
Morkos

100 gramų
Svogūnai

100 gramų
Augalinis aliejus

1 valgomasis
Vanduo

100 mililitrų
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite dideliais kubeliais.
Reklama
3. Tada nulupkite svogūną, nuplaukite ir nusausinkite. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
4. Morkas nulupkite, supjaustykite kubeliais ir suberkite į dubenį su daržovėmis.
Reklama
5. Tada nuvalykite ir supjaustykite saldžiąją papriką juostelėmis. Visus troškinio ingredientus reikia supjaustyti gana dideliais gabalėliais.
6. Jaunas cukinijas nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
Reklama
7. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus, suberkite daržoves ir pakepinkite 10 min. Tada supilkite 100 ml. karšto vandens, įberkite druskos, pipirų, troškinį troškinkite po dangčiu 20 min.
8. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama