Daržovių troškinys su cukinija ir paprika

Daržovių troškinys su cukinija ir paprika

5 (1 įvertinimai)

2

Porcijos

40 min.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Daržovių troškinys su cukinija ir paprika – labai kvapnus ir gaivus sezoninis patiekalas, kuris tiesiog turi atsidurti ant stalo pirmą kartą pasirodžius jaunoms cukinijoms. Troškinys puikiai tinka prie bet kokios mėsos ar žuvies. Jaunos cukinijos kartu su šviežiomis bulvėmis, kvapiosiomis paprikomis, svogūnais ir morkomis duoda puikų rezultatą. Pasirinktinai į troškinį galite dėti prieskonių ir įvairių prieskoninių žolelių arba pasigaminti troškinį su pomidorų padažu. Troškinį galite patiekti vieną, su šviežiomis žolelėmis arba naudoti kaip garnyrą.

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės
  • Reikalingi ingredientai:

  • Bulvės
    300 gramų (jaunos)
  • Cukinijos
    250 gramų
  • Saldžiosios paprikos
    150 gramų
  • Morkos
    100 gramų
  • Svogūnai
    100 gramų
  • Augalinis aliejus
    1 valgomasis
  • Vanduo
    100 mililitrų
  • Druska
    pagal skonį
  • Pipirai
    pagal skonį
  • Kaip pagaminti
  • Paruoškite ingredientus.
    1. Paruoškite ingredientus.
  • Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite dideliais kubeliais.
    2. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite dideliais kubeliais.
  • Tada nulupkite svogūną, nuplaukite ir nusausinkite. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
    3. Tada nulupkite svogūną, nuplaukite ir nusausinkite. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
  • Morkas nulupkite, supjaustykite kubeliais ir suberkite į dubenį su daržovėmis.
    4. Morkas nulupkite, supjaustykite kubeliais ir suberkite į dubenį su daržovėmis.
  • Tada nuvalykite ir supjaustykite saldžiąją papriką juostelėmis. Visus troškinio ingredientus reikia supjaustyti gana dideliais gabalėliais.
    5. Tada nuvalykite ir supjaustykite saldžiąją papriką juostelėmis. Visus troškinio ingredientus reikia supjaustyti gana dideliais gabalėliais.
  • Jaunas cukinijas nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
    6. Jaunas cukinijas nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
  • Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus, suberkite daržoves ir pakepinkite 10 min. Tada supilkite 100 ml. karšto vandens, įberkite druskos...
    7. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus, suberkite daržoves ir pakepinkite 10 min. Tada supilkite 100 ml. karšto vandens, įberkite druskos, pipirų, troškinį troškinkite po dangčiu 20 min.
  • Skanaus!
    8. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Šaltinis: povar.ru
Rekomenduojami receptai