Varškės apkepas su slyvomis

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Varškės apkepas su slyvomis pagal skonį gali konkuruoti su bet kokiu pyragu, tačiau tai, kad jis sveikesnis, faktas. Varškė ir vaisiai – pagrindiniai skanaus apkepo komponentai! Patiekite varškės apkepą su grietine. Jei apkepui skirta varškė yra sausa, praskieskite ją pienu arba grietine. Šlapios varškės skiesti nereikia. Varškė turi būti vienalytė, todėl varškę gerai pertrinkite per sietelį 1-2 kartus arba sutrinkite trintuvu. Varškės masė turi būti labai tirštos grietinės konsistencijos. Susmulkintus obuolius apšlakstykite citrinos sultimis, kad neparuduotų. Slyvas galima pakeisti bet kokiomis uogomis, pavyzdžiui, mėlynėmis ar vyšniomis! Sėkmės ir gero apetito!

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai / # Uogos / # Vaisiai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Varškė

400 gramų
Pienas

100 mililitrų
Cukrus

110~130 gramų
Kiaušinis

3 vnt
Manų kruopos

40 gramų
Citrinos sultys

1 arbatinis šaukštelis
Vanilinas

pagal skonį
Citrinos žievelė

1 arbatinis šaukštelis
Supjaustytos slyvos

1 stiklinė
Obuoliai

5~6 vnt
Grietinė

4 šaukštai
Cinamonas su cukrumi

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Manų kruopas užpilkite vandeniu (kad apsemtų) ir palikite išbrinkti 40 min.
2. Pusę cukraus įtrinkite su tryniais ir sumaišykite su išbrinkusiomis manų kruopomis. Suberkite likusį cukrų.
Reklama
3. Į manų kruopas suberkite trintą varškę ir išmaišykite.
4. Įtarkuokite citrinos žievelę.
Reklama
5. Suberkite išplaktus baltymus, išmaišykite, suberkite krakmolą, išmaišykite.
6. Supilkite masę į nuimamą formą.
Reklama
7. Dėti susmulkintus obuolius, pabarstyti cinamonu, cukrumi ir užpilti grietine.
8. Susmulkintas slyvas įspauskite į grietinę.
Reklama
9. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 45-50 minučių.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama