Blynų pyragas su jogurtiniu kremu

5 (2 įvertinimai)

8 Porcijos

8 val.

Apie receptą

Užuot patiekę įprastus blynus, siūlau iš jų pagaminti pyragą. Lengvai pagaminamas, minkštas ir ne per saldus. Šį pyragą galima gaminti iš bet kokių mėgstamų blynų, jei tik jie yra ploni. Jei vartojate natūralų jogurtą, kaip priedą galite pridėti šviežių uogų, uogienės, vaisių arba tiesiog pasaldinti pagal savo skonį.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kvietiniai miltai

1/2 stiklinė (stiklinė 250 ml.)
Pienas

130 mililitrų
Kiaušinis

1 vnt
Kepimo milteliai

1/2 arbatiniai šaukšteliai
Druska

pagal skonį
Cukrus

pagal skonį
Aliejus

pagal skonį
Jogurtas

400 mililitrų
Želatina

15 gramų
Vanduo

50 mililitrų
Vanilinas

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Iš pieno, kiaušinio, druskos, cukraus, kepimo miltelių ir miltų padarykite lygią blynų tešlą. Keptuvėje, pateptoje augaliniu aliejumi, iškepkite plonus blynus ir atvėsinkite.
Reklama
3. Želatiną mirkykite šaltame, virintame vandenyje 30-40 minučių, kol išbrinks.
4. Vandens vonioje ištirpinkite želatiną iki skystos būsenos. Į dubenį supilame jogurtą, aš naudojau braškinį, ir maišant supilame ištirpintą želatiną. Viską kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.
Reklama
5. Tinkamą dubenį uždenkite maistine plėvele ir ant dugno užpilkite šiek tiek jogurto masės. Ant viršaus uždėkite blyną, šiek tiek paspausdami.
6. Blyną uždenkite jogurto kremo sluoksniu.
Reklama
7. Dėliokite blynus ir kremą, kol viskas baigsis. Viršutinis sluoksnis turi būti blynas. Uždenkite viršų ir padėkite į šaldytuvą 6-8 valandoms, kol pyragas stabilizuosis.
8. Nuimkite maistinę plėvelę nuo viršaus, pyrago dubenį apverskite ant serviravimo lėkštės ir nuimkite maistinės plėvelės dubenį. Papuoškite kaip norite, aš naudojau šokoladą.
Reklama
9. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama