Troškintas upėtakis su daržovėmis

Troškintas upėtakis su daržovėmis

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos
1 val.

Apie receptą

Upėtakį galima troškinti visą arba gabaliukais. Galite pasiimti visiškai bet kokių daržovių pagal savo skonį. Mes troškinome grilinėje keptuvėje, galite troškinti ir paprastoje keptuvėje, bet tada patiekalas bus kiek riebesnis, nes reikia šiek tiek daugiau aliejaus.

Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Daržovės
Reklama
Desrainis24.lt
Desrainis24.lt
  • Reikalingi ingredientai:

  • Upėtakis
    1 vnt (300 gramų)
  • Augalinis aliejus
    2 šaukštai
  • Česnakai
    2 skiltelės
  • Druska
    pagal skonį
  • Juodieji pipirai
    pagal skonį
  • Pomidoras
    1 vnt
  • Petražolės
    pagal skonį
  • Baltasis vynas
    100 mililitrų (pusiau sausas)
  • Paprika
    1 vnt
  • Svogūnas
    1 vnt
  • Morkos
    1 vnt
  • Cukinijos
    100 gramų
Reklama
Gaminimo eiga
  • Paruoškite visus ingredientus, reikalingus troškintam upėtakiui su daržovėmis.
    1. Paruoškite visus ingredientus, reikalingus troškintam upėtakiui su daržovėmis.
  • Išdorokite upėtakį, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
    2. Išdorokite upėtakį, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
  • Reklama
  • Įkaitinkite grilinę keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite upėtakį po vieną minutę iš abiejų pusių, tada išimkite.
    3. Įkaitinkite grilinę keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite upėtakį po vieną minutę iš abiejų pusių, tada išimkite.
  • Nulupkite svogūnus ir supjaustykite griežinėliais. Įdėkite jį į pusę keptuvės vienu sluoksniu.
    4. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite griežinėliais. Įdėkite jį į pusę keptuvės vienu sluoksniu.
  • Reklama
  • Nulupkite morkas ir supjaustykite griežinėliais. Dėkite į kitą keptuvės pusės.
    5. Nulupkite morkas ir supjaustykite griežinėliais. Dėkite į kitą keptuvės pusės.
  • Kepkite daržoves 3 minutes, būtinai pamaišykite.
    6. Kepkite daržoves 3 minutes, būtinai pamaišykite.
  • Reklama
  • Sumaišykite daržoves ir padėkite ant viršaus upėtakį.
    7. Sumaišykite daržoves ir padėkite ant viršaus upėtakį.
  • Nulupkite cukiniją, išvalykite sėklas, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į keptuvę.
    8. Nulupkite cukiniją, išvalykite sėklas, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į keptuvę.
  • Reklama
  • Perpjaukite papriką, išvalykite sėklas, supjaustykite griežinėliais ir padėkite šalia žuvies. Supilkite vyną, uždarykite dangtį ir troški...
    9. Perpjaukite papriką, išvalykite sėklas, supjaustykite griežinėliais ir padėkite šalia žuvies. Supilkite vyną, uždarykite dangtį ir troškinkite 7 minutes ant silpnos ugnies.
  • Supjaustykite pomidorą griežinėliais ir sudėkite į keptuvę su žuvimi ir kitomis daržovėmis.
    10. Supjaustykite pomidorą griežinėliais ir sudėkite į keptuvę su žuvimi ir kitomis daržovėmis.
  • Reklama
  • Apverskite žuvį ir troškinkite uždengtą dar 7 minutes. Tada žuvį perkelkite į lėkštę, išdėliokite daržoves, žoleles ir patiekite.
    11. Apverskite žuvį ir troškinkite uždengtą dar 7 minutes. Tada žuvį perkelkite į lėkštę, išdėliokite daržoves, žoleles ir patiekite.
  • Skanaus!
    12. Skanaus!
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai